स्वास्थ्य रक्षा व शारीरिक सुडौलता दायक मोटे अनाज
मोटे अनाज अत्यंत पोषक, पचने में तथा उगाने में आसान होते हैं। ये कम पानी और कम उपजाऊ भूमि में भी उग जाते हैं । इनकीखेती में यूरिया और दूसरे रसायनों की भी जरूरत नहीं पड़ती इसलिए येहमारे स्वास्थ्य के साथ-साथ पर्यावरण की दृष्टि से भी अच्छे हैं । मोटेअनाज में ज्वार, बाजरा, रागी, मकई, …