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गणेश शंकर विद्यार्थी का संस्कृति प्रेम – पूज्य बापू जी



गाँधी जी गणेश शंकर विद्यार्थी की खूब सराहना करते थे । वे
अपने विद्यार्थी काल में विद्यालय में धोती-कुर्ता और टोपी पहन के
जाते थे । उनके भारतीय परिधान (पोशाक) की मनचले मूर्ख लोगों ने
हँसी उड़ायी तो उन्होंने कहाः “मैं अपनी संस्कृति के, अपने देश के
वातावरण के अनुकूल परिधान पहन के आया हूँ । विदेश में ठंड पड़ती है
इसलिए वहाँ के लोग टाई बाँधते हैं ताकि नाक बहे तो उससे पोंछ लें
और ठंड अंदर न घुसे । हमारे देश में इतनी ठंड नहीं है, गर्म देश है ।
यहाँ कुर्ता-पाजामा, धोती आदि पहने जाते हैं और सिर पर टॉपी पहनी
जाती है जिससे धूप न लगे, ज्ञानतंतु कमजोर न हों और बुढ़ापे में
स्मरणशक्ति खत्म न हो ।
मैंने हमारे देश व सभ्यता के अनुरूप और स्वास्थ्य के अनुकूल
वस्त्र पहने हैं तो तुमको आश्चर्य लगता है लेकिन तुम्हें यह आश्चर्य नहीं
लगता है कि पैंट-शर्ट, टाई आदि जो विदेश के कपड़े हैं वे इस वातावरण
के अनुकूल नहीं हैं फिर भी अंग्रेज अपने कल्चर का ही परिधान पहनकर
दूसरे देशों में रहते हैं ! वे विदेशों में प्रतिकूलता सहकर भी अपने कल्चर
के परिधान पहन के घूम-फिर सकते हैं तो हम अपने देश में अपने
परिधान को पहनकर विद्यालय में क्यों नहीं आ सकते हैं ?”
गणेश शंकर विद्यार्थी के तर्क से सभी का सिर झुक गया और वे
पूरे विद्यालय में छा गये ।
ऋषि प्रसाद, फरवरी 2023 पृष्ठ संख्या 18 अंक 361
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उनके हराने वाले दाँवों में भी छुपी होती है हमारी जीत ! – पूज्य
बापू जी



एक लड़का संयमी था । उसने अपने पहलवान गुरु से खूब मल्ल-
विद्या सीखी । गुरु ने उसकी पीठ ठोक दीः “बेटा ! जा विजयी भव ।”
वह तहसीलों में, जिलों में तो विजयी हुआ, पूरे राज्य में भी उसने
डंका बजा दिया । तो वाहवाही की भूख जगी, ‘मैं राज्य विजेता बन
जाऊँ, मेरे को प्रमाण पत्र मिले ।’
राजा के पास गया, बोलाः “पूरे राज्य में मेरी बराबरी का कोई
पहलवान नहीं है । आप मेरे को राज्य पहलवान घोषित कर दें, प्रमाणित
कर दें ।”
राजा सत्संगी था, किन्हीं पहुँचे हुए गुरु (बह्मवेत्ता महापुरुषों के
चरणों में जाता था । ऐसे गुरु के सम्पर्क में जो रहते हैं वे सौभाग्यशाली
होते हैं, बाकी तो संसार में पछाड़े जाते हैं । हिटलर पछाड़ा गया,
सिकंदर पछाड़ा गया, सीजर पछाड़ा गया लेकिन शिवाजी महाराज नहीं
पछाड़े गये, समर्थ रामदास जी के चरणों में रहते थे । हम नहीं पछाड़े
जायेंगे कभी भी क्योंकि हम हमारे सद्गुरु के सम्पर्क में हैं ।
राजा ने कहाः “पूरे राज्य में तुम सर्वोपरि पहलवान हो ? सबको
हरा दिया ?”
पहलवान बोलाः “हाँ ।”
“अपने राज्य में तो तुम्हारे गुरु जी का अखाड़ा भी है । तुम्हारे गुरु
जी भी अपने राज्य में ही रहते हैं । तुम उनको हराओ तब हम मानेंगे
।”

वाहवाही की लालसा ने ऐसा बिल्लौरी चश्मा (बिल्लौरी काँच से
बना चश्मा, जिसमें से वस्तुएँ देखने पर वे बड़े आकार की दिखायी देती
हैं ।) चढ़ा दिया कि वाहवाही बड़ी लगने लगी ।
वह पहलवान अपने गुरु जी को बोलाः “गुरु जी ! अब आप तो बूढ़े
हो गये हैं, हो जाय दो-दो हाथ । आपको मैं हरा देने में सक्षम हूँ ।
आपको हरा दूँगा तो मेरे को राज्य पहलवान का पद मिलेगा ।”
गुरु ने देखा कि ‘पहलवानी का कर्म नश्वर और पद नश्वर, यह
नश्वर को पाने के लिए शाश्वत की बलि दे रहा है, मूर्ख है ।’
अब शिष्य की, भक्त की मूर्खता मिटाना गुरु का और भगवान का
स्वभाव होता है ।
गुरु बोलेः अच्छी बात है बेटे ! तुम बोलते हो तो कुश्ती कर लेते हैं
पर मेरी इच्छा नहीं है । मैं तो पतला-दुबला हो गया हूँ, पहलवानी छोड़
दी, कई वर्ष हो गये ।”
“नहीं-नहीं गुरुजी ! शिष्य के लिए एक बार जरा सा कर लो । मेरे
को मेहनत नहीं करनी पड़ेगी और आप हार जाओगे ।”
शिष्य ने सोचा, ‘गुरु जी जोर मारेंगे तो हम जरा सवाया जोर ठोक
देंगे, क्या फर्क पड़ता है ! कुश्ती तो कुश्ती होती है ।’
कुश्ती हुई और गुरु ने उसे घुमा-फिरा के धरती सुँघा दी । शिष्य
ने खूब कोशिश की लेकिन दाँव पलटे नहीं । फिर गुरु ने दूसरे दाँव से
घुमा-फिरा कर आसमान के तारे दिखा दिये । फिर एक दाँव से उसके
पकड़ के, जकड़ के गुरु जी उसकी छाती पर चढ़ के बैठे । आखिर
निर्णायक ने गुरु की विजय की सीटी बजायी । राजा ने कहाः “साधो !
साधो ! जय हो ! जय हो !”
चेले ने गुरु के पैर पकड़ेः “गुरु जी ! यह कौन सा दाँव है ?”

गुरु बोलेः “बेटा ! शिष्य या भक्त जब अहंकारी हो जाता है अथवा
नश्वर में फँसने लगता है तो उसको सबक सिखाने के लिए एक दाँव गुरु
और भगवान अपने पास रखते हैं ।”
गुरु और भगवान का दाँव हितकारी होता है । दुश्मन का दाँव
खतरनाक होता है । माता-पिता, सद्गुरु और भगवान के दाँव कैसे भी
हों, हमारे को हराने के हों फिर भी उनमें हमारी जीत छुपी है । और
वाहवाही करने वाले हमारे को कितना भी जिता दें, उसमें हमारी हार
छुपी है ।
ऋषि प्रसाद, फरवरी 2023, पृष्ठ संख्या 6,7 अंक 362
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स्वास्थ्य रक्षा व शारीरिक सुडौलता दायक मोटे अनाज



मोटे अनाज अत्यंत पोषक, पचने में तथा उगाने में आसान होते हैं
। ये कम पानी और कम उपजाऊ भूमि में भी उग जाते हैं । इनकी
खेती में यूरिया और दूसरे रसायनों की भी जरूरत नहीं पड़ती इसलिए ये
हमारे स्वास्थ्य के साथ-साथ पर्यावरण की दृष्टि से भी अच्छे हैं । मोटे
अनाज में ज्वार, बाजरा, रागी, मकई, कंगनी, कुटकी, कोदो, सावाँ आदि
का समावेश होता है ।
मोटे अनाज खनिजों, विटामिन बी-काम्पलेक्स एवं रेशों के अच्छे
स्रोत होते हैं । साथ ही इनमें फाइटोकेमिकल्स भी पाये जाते हैं, जो रोग
प्रतिकारक शक्ति को बढ़ाने एवं शरीर में से विषाक्त द्रव्यों को दूर करने
में लाभदायी हैं । ये हृदयरोग, मधुमेह, कैंसर, मोटापा, जोडों का दर्द,
गठिया आदि रोगों में हितकर हैं। इनका सेवन पाचन-तंत्र, श्वसन-
संस्थान, तंत्रिका-तंत्र एवं मांसपेशियों को स्वस्थ एवं मजबूतर बनाता है

पूज्य बापू जी के सत्संग-वचनामृत में आता हैः “बारह महीनों गेहूँ
खाना माने पेट सम्बन्धी तकलीफों को बुलाना है । विज्ञानी बोलते हैं कि
गेहूँ में ग्लुटोन प्रोटीन अधिक होता है जो हाजमे सम्बन्धी तकलीफें
करता है इसलिए साल में 3 महीने गेहूँ से परहेज करना चाहिए । इससे
स्वास्थ्य की सुरक्षा करने में व लम्बा आयुष्य पाने में आप सफल हो
जायेंगे और आपका शरीर बड़ा सुड़ौल रहेगा । तो 3 महीने गेहूँ को
भूलकर ज्वारा, बाजरा, मकई, रागी आदि खा सकते हैं ।
मकई पौष्टिक है, इसे सुपर फूड कहा विज्ञानियों ने । मकई का
कुछ भी बनाओ तो अधिक तेल अथवा घी नहीं लगेगा । मकई
पौष्टिकता से सम्पन्न है, उसमें भरपूर मात्रा में विटामिन्स हैं । मकई

का उपमा बना सकते हैं । नासमझी से लोग उपमा के लिए मकई का
मोटा-मोटा आटा पीसते हैं । सब लोग जितना चबाना चाहिए उतना चबा
के नहीं खाते हैं इसलिए सूजी जैसा मोटा नहीं पीसो, सूजी से कम मोटा
आटा हो और बनाने के एक डेढ़ घंटे पहले उसे भिगोना चाहिए, तब
उसका उपमा बढ़िया बनेगा ।
गेहूँ के आटे में 10 से 20 प्रतिशत मकई का आटा डालते हैं तो
रोटी मुलायम, स्वादिष्ट व पौष्टिक होती है । मकई का तेल कोलेस्ट्रोल
को बढ़ने नहीं देता । मकई में बहुत सारे गुण हैं । मकई में उत्तम
पोषक तत्त्व होते हैं और यह कई बीमारियों को भी दूर रखती है ।
सर्दियों में पुष्टि के लिए मकई खायें – चाहे मकई का उपमा बना के
खायें, हलवा बना के खायें, रोटी बना के खायें । अगर गर्भवती महिला
मकई खाती है तो उसके शिशु को तो गजब का लाभ होता है ।
ज्वार, बाजरा, रागी आदि भी मजबूती देते हैं और आयरन,
कैल्शियम से भरपूर हैं । बाजरा रुक्ष है तो थोड़ा घी, मक्खन या गुड़ के
साथ खायें तो अच्छा है सभी के लिए । बाजरा के साथ लस्सी का सेवन
करें तो यह वायु-नाश करेगी ।
महाराष्ट्र में तो लोग बच्चों को रागी के लड्डू व खीर खिलाते हैं ।
हड्डियों को मजबूत बनाना है तो रागी का उपयोग भी किया जा सकता
है भोजन में, मकई भी मजबूती देती है ।
तो खान-पान का स्वास्थ्य पर बड़ा असर पड़ता है । अगर विरुद्ध
आहार करते हैं तो उसका विपरीत प्रभाव पड़ता है, जैसे खमण (भाप में
पकायी हुई बेसन की एक खाद्य चीज) स्वादिष्ट है परंतु खाली पेट
खमण खाओ तो पेट की खराबियाँ हो जायेंगी । लेकिन मकई का उपमा

खाली पेट खाओ-खिलाओ तो कोई बात नहीं, यह पेट की बीमारियाँ नहीं
पौष्टिकता देगा ।”
ऋषि प्रसाद, जनवरी 2023, पृष्ठ संख्या 30,32 अंक 361
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